金箔千层蛋糕 (第1/2页)

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金箔千层蛋糕

白瓷盘里，摆着一个圆圆的糕点，不大，摊开掌心便可遮住。

这样小，却没人舍得把目光移开。

因为如雪的奶油上，撒着星星点点金光。

两朵金箔所制的梅花，绽放在雪地里，矜持、贵气。

夕阳斜穿绮户，耀在金箔之上，灿烂夺目。

黄师傅看了好一会儿，才回过神来，心里已然掀起滔天巨浪。

这个女孩子，她到底是从哪来的奇思妙想？

竟然用金箔做糕点？

金陵本地，有许多极擅长制作金箔的匠人，一小块金，被反反复复捶打之后，形成薄如蝉翼的金箔。

最轻的金箔用手捻起，放在日光下，可透光。

早在多年前，这种极轻极薄的金箔已经可以入药。

《本草纲目》有云：“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。

尤以金箔入丸散服，破冷气，除风。”

黄师傅在富商大贾家做事多年，曾见过两次家主人服用金箔丸，当时还感叹这种散服金箔的豪气。

可他万万没想到，或者连这个念头都没起过……金箔、还可以用来做糕点！

本来嘛，金箔既然可以作为药材食用，为什么不能拿来做糕点？

黄师傅想通了这个道理，心里仍不服气。

这萧月小小年纪，到底是怎么想出来的这种法子？

他立刻侧身，同王总管说：“王总管，我能尝一点吗？”

王总管才回过神来，听了这话，第一反应是拒绝。

但屋子里还有其他名厨在，怕人说他小气。

顾忌着自己的面子，王总管只能皱着眉头，叫人多拿一个调羹过来。

多亏那小厮脑筋灵活，拿过来两个极秀气的小调羹，喂婴儿一样的大小。

这小子倒有点眼色。

王总管接过那小调羹，满意地点点头。

他手持调羹，悬在糕点上老半天，硬是没忍心下手。

远看为金光所吸引，而挨近了看，王总管才发觉夺目的不仅是金箔，更是这糕点表面的一幅画。

奶油为雪、果酱作枝、金箔成花，宛然一副金梅傲雪图。

黄师傅忍不了，终于放轻了声音，提醒道：“王总管？

有什么不妥吗？”

王总管闻言抬头，见在场众人除了萧月之外，全眼巴巴的望着那金箔糕点，只恨脸上没写几个大字：“快给我吃。”

他轻咳一声，忍痛舀了一小块放在碟儿里，又舀了另一块儿。

给自己的，自然是有枝叶有梅花有果酱；而给黄师傅的那一小碟儿，却只有指甲缝那么大的金粉。

就是这样，王总管仍然心疼不已。

这可是金箔！是金呢！

王总管手拿调羹，特意换了一个手拿，让旁人看得清清楚楚。

在众人的艳羡目光里，王总管慢悠悠的将调羹送入口。

奶油甜丝丝的，若甘霖洒心，入口即化。

果酱微微有些酸，恰好调和了糕点的甜，像被晨露浸透的青梅，清新自然。

金箔的梅花更是美味……

咦，这金箔怎么好像没什么味道？

王总管舍不得嚼下这一口，含着慢慢品，可金箔本身却没尝出什么味道。

唔，一定是自己吃的太快，没吃出味来。

月牙儿见他两人这形容，走过来要了一把小刀。

“不要……”

这一声才响，她手起刀落，差点切歪了一块蛋糕。

回首去看，王总管一脸“暴殄天物”的神情，心不甘情不愿地收回手臂：“萧姑娘可以等一等呀，这么好看的糕点，该多看一会儿。”

月牙儿嘴角微扬，将手中一碟儿蛋糕递过去：“我瞧王总管只切了一点，其实大块的切，把里面的千层夹心一并吃，风味才最佳。”

她将那切开的一整块蛋糕转过来，只见一层淡黄色蛋皮之间俱夹着一层奶油，有五六种颜色的果酱凝在期间，樱桃红、香橘橙、桑葚紫……煞是好看。

原来这瞧似单调的雪色奶油里，竟藏着这样的巧思。

这一下子，连最开始用鼻子看人的黄师傅都不得不承认，这个萧丫头，在做糕点上，的确有两把刷子。

到了这个地步，孰胜孰败，已一目了然。

王总管痛快地指定月牙儿总管宴席的点心，让黄师傅配合她。

踏出小屋，二三名厨都围着月牙儿，感叹不已：“萧姑娘，你是怎么想到以金箔入菜呢？

寻常人连金箔可用药都不大清楚呢。”

“也是因缘巧合。”

月牙儿笑一笑，不留痕迹的将话题引转到她是找了哪家制金箔的匠人，怎么盯着他将本来就已经很薄的金箔锤炼的更透……

其实从王总管说这次比试只有一个标准，就是“贵”时开始。

月牙儿心里已经乐开了花。

前世作为一个标准的富二代，她可算是见过圈里人各种挥金如土的吃法。

一旦拥有的钱财过多，怎么花钱，怎么特别的花钱便成了一件伤脑筋的事。