第八章 水煮肉片 (第1/2页)

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卢嘉栋回到宿舍时，肚子已经咕咕直叫了，推开宿舍门，一股浓郁的肉香扑鼻而来，卢嘉栋不由得咽了下口水：

“胖子，这么快就改善生活了！”

“你忘了？明天是礼拜天！”

罗胖子这么一说，卢嘉栋这才想起来，他们在b国援助团时，每到周末都要改善下生活，这是罗胖子定下的规矩，除了他本身喜欢吃外，更将做菜当作一种爱好。

不过在卢嘉栋的记忆中，罗胖子的菜并不好吃，主要是罗胖子对做菜缺乏思路，所有的套路都是照搬他之前的师傅教的，所以他做的菜和在厨房里奋战半辈子的大妈差不多少，跟厨师这个称号相去甚远。

可罗胖子并不知道这一点，在对爱好不断探索的路上，经常想些他认为别出心裁的花样，然后在周末借着改善伙食的名义，拿卢嘉栋做小白鼠，这些新菜由于罗胖子的功力不够，往往做得很难吃，不过即便这样，之前那个卢嘉栋并没觉得什么，毕竟在那个物资匮乏的时代，有得吃已经很不错了。

可现在的卢嘉栋毕竟具备21世纪的超前思维，对菜的口味和了解远非这个时代的人能比拟的，如果罗胖子按照平时师傅教的，按部就班的做，卢嘉栋还勉强接受，可要是去吃罗胖子的新菜，卢嘉栋就有些敬谢不敏了，所以当罗胖子说出“礼拜天！”时，卢嘉栋知道，今晚的菜是没法吃了，所以卢嘉栋警惕的看着罗胖子

“今天吃什么？”

罗胖子并没有回答卢嘉栋的话，而是笑眯眯的看着眼前的卢嘉栋，就像看着实验室里的小白鼠一般，这让卢嘉栋身上不禁汗毛乍起，原本咕咕叫的肚子，这时也不觉得饿了：

“来！尝尝！”罗胖子用勺子从锅里拿出两片毫无颜色，略显苍白的肉片递给卢嘉栋。

卢嘉栋并没有按照罗胖子想象，毫不犹豫的拿起肉片，放到嘴里大块云朵，而是皱着没有，指着肉片道：

“胖子，你这里没放毒药吧？”

“净瞎说，我这里放了姜片、葱段和盐，怎么可能放毒药！”

“就放了这些？”

“还有水和肉！”罗胖子继续笑眯眯的答道，然后犹如奈何桥上的孟婆劝人喝汤一样，跟卢嘉栋说道：

“吃吧，吃了你就知道它的好处了！”

卢嘉栋都不用吃，用脚后跟就能想明白，这白肉片平淡无奇，好无特色，如果是普通人，看到肉也就吃了，毕竟这个时代物资匮乏，肉类很少，可是卢嘉栋毕竟是穿越过来的人，天上飞的地上跑的什么没尝过，早就免疫了。

所以当罗胖子把盛着肉片的勺子放到他的面前时，卢嘉栋用手阻止道：“胖子，你这就是白水煮肉片，不用尝我都知道，味道平淡无奇！”

罗胖子听了卢嘉栋的话不由得一愣，可还没等他反应过来，卢嘉栋的话音再次响起：“如果要做好也很简单，你不是有辣酱、辣椒还有花椒嘛，为什么不把这些用上，把他们用油炼下，把肉片煮熟，把油淋到肉片上不就......”

“对呀！我怎么没想到呢！”罗胖子一拍大腿，他本身就喜爱做菜，只不过对做思路有些僵化，经过卢嘉栋这么提醒，直接把罗胖子的思路打开，所以当卢嘉栋还没说完，他就将勺子丢尽锅里。

转身到自己的行李箱里，罗胖子本身就是厨师，又偏爱做菜，所有攒了不少调味品，把他在装在行李箱的辣酱、辣椒还有花椒拿出来，跑到案板边，叮叮咣咣的做起来。

卢嘉栋也没闲着，被罗胖子也拉了进来，除了卢嘉栋的想法很好可以对罗胖子进行现场指导外，还因为他本身就是给罗胖子打下手的切配，而卢嘉栋所说的正是后世的经典名菜水煮肉片。

当然卢嘉栋只不过是空有想法，具体操作上和罗胖子根本没法比，而罗胖子厨师的基本功很扎实，却缺乏思路，两个人这么一结合，一碗油亮亮、热腾腾的水煮肉片就这么新鲜出炉了。

罗胖子用筷子夹着一块肉，放到嘴里，一边吃着，一边说道：“嗯！不错，麻辣浓香，跟以往的菜很不同，真好吃！”

“好吃，你就多吃点！”卢嘉栋笑着答道。

“那是当然！”罗胖子吃得满嘴是油：“对了，嘉栋，你这法子跟谁学的？”

“这个.....”听了罗胖子的问话，卢嘉栋突然一愣，他总不能说是这水煮肉片是80年代出现的新菜吧，好在卢嘉栋反应的快：

“我是从重庆麻辣火锅中得到的启发！”

“哎呀，我怎么没想到呢，这样式和重庆麻辣火锅确实很像，呵呵，嘉栋你真厉害，连这个你都能想到！”

听了罗胖子的话，卢嘉栋笑着摸了摸鼻子：“不就是个水煮肉片！没什么大不了的.....”