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还别说，布鲁斯·王的手艺没有辱没粤菜的名头，也没有丢了隔壁老王的脸……迈克尔似乎早就知道，还说隔壁老王是唐人街特色，在旧金山、洛杉矶都有分店，由布鲁斯父亲发展起来的。
一杯酒下肚，布鲁斯嘘唏当年：“当年我老爸闯三藩旧金山，就是靠这些手艺养活家里几个的。我年轻时容易犯浑，想去学那些大－圈－帮，干黑－社会，但有孩子以后清醒了，没有文化，你再厉害也玩不过警察。大家都知道帮派没好人，却而不会说满面红光的政客是罪犯。”
石虎很认同布鲁斯的觉悟，不说别的，就以他为例，有脑筋的犯罪，他至今无声无息，逍遥法外。若以帮派的方式去做，恐怕早已经是全国通缉，插翅难逃了……但他没说，能不违法，才是赢家。
就是迈克尔还欠缺点，他开今早上和马尔斯打篮球的一名青年玩笑：“听你老头说的没？以后好好掌勺！”
“你别教坏我儿子！”布鲁斯骂道，“运动只是强身健体，人不能整天打架，但至少要健康强壮。”
老王的儿子嘲笑：“口水张，我不会学你的。”
典型反面教材的麦口张干笑：“我知道！你们一屋子都是有前途的，就我一个堕落，还没钱花！”
布鲁斯道：“你不碰到石先生，会交这种大运？”
“那也是本事。”迈克尔不以为耻。
倒是石虎话不多，都把注意力放在餐点上，布鲁斯几句话也绕到上面，还谈了他的宏图大业。将训练出来的徒弟，扩散到其它唐人街，纽约的、波士顿的，依靠海外华人对它的认同感，扩大市场。
石虎放下筷子，想到一点：“有没有兴趣开到拉斯维加斯？”
布鲁斯来兴趣：“你有门路？”
“我开酒店的啊。”石虎用纸巾擦擦嘴，“你不是说训练了很多得意门生嘛？只要手艺说得过去，我加盟一间没问题。近年来去赌城的华人、海外中国游客都在增高，正宗中餐是个卖点。”
布鲁斯这一听，也感觉有前途：“好事！有机会扩张自然好。至于手艺问题，我亲自教出来的，包你满意。”
“那我们可以进一步谈谈了。”石虎微笑。
……
最后这一趟饭吃到了晚上。
石虎还是挺有收获的，找到了一名比较满意的助理，他的要求也没多高，就冲会中文这一点，艾丽卡就加很多分。石虎口语是不错，但涉及商业方面的词汇，他也是满头雾水，听不明白。
中餐馆的问题，他加盟了“隔壁老王”，正巧上次就有计划在酒店办餐馆，如今只要回去修改些计划，在二楼靠边的位置落户，以后他想要换口味就容易他承认吃喝问题先考虑的自己。
